感謝♪
こんばんは SNSを開くと東京の空をブルーインパルスが飛んだ写真がばぁーーっとなってて 見たかったなーと残念がっている川月です
あ、ブルーインパルスは医療従事者の方に感謝ということ飛んでましたね
すみません
緊急事態宣言が解除されてもまだ感染者がいなくなったわけではないです
いのちがけで治療や対応にあたってくださっている方たちに感謝します
６月の弊社のガイドラインを決めました。
事前にご予約いただいていても変更などお願いしていまして申し訳ございません
時間、お席の制限の中ご来店していただけるのも感謝です♪
それと 今日はまきのだんなさんが釣ってきたまごちと鯛のお刺身をいただきました
日頃から好きな食べ物は
生ハムとお刺身
を連呼していたからかなー
まきのメッセージもうれしい
3日間処理に時間をかけてくれたそうです
帰宅後さっそく開けまして
ぷりぷりの柵を湯引き〜
鯛の皮もつけたままにしてくれてますね
きれー♪
ウロコもきれいにとってあります
お湯をかけたらまた美しい姿に〜
わぁ
おいしそう わくわく
私の家の切れの悪い包丁だけど、下処理がきちんとされていてきれいにきれたー
あ、間違えました
なんとかきれたー
ちゃんとした刺身包丁だったらもっといい感じになるんだろうな
臭みもなくて
おいしーー！
鯛はライム果汁にヒマラヤ岩塩たべると旨味がすごい！
湯引きしたものはポン酢で
まごちはたまり醤油でいただきました
4人前くらいのお刺身 あっという間に完食
感謝♪ 感謝♪
またお願いしまーす！
では またー
川月 たかよ
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